Hoi, ich bin Alex.
Ich habe den Kopf in den Wolken, das Herz auf der Zunge und Liebe im Magen.
Mit ‚Hoi‘ grüsst man in meiner Heimat, dem klitzekleinen Ländchen Liechtenstein. Und zwar nicht nur Freunde, sondern auch Bankangestellte, Ärzte oder Politiker. Im „Ländle“ ist man per Du und das „Hoi Du“ ist sozusagen Kult.
Während das „Hoi“ hier überall normal ist, ist es Veganismus definitiv nicht. Als ich 2018 von einem Tag auf den anderen beschloss, keine tierischen Produkte mehr zu konsumieren, war der Aufschrei dementsprechend gross. Irgendwann hatte ich es einfach satt, mir ständig anzuhören, dass Veganer ja eh einfach nichts essen und hungern. Das Vorurteil, dass Veganer nur „Gras und Steine“ essen, ist einfach nach wie vor sehr verbreitet.
Um dem Gras und den Steinen auf meinem Teller mehr Präsenz zu verschaffen habe ich dann kurz später einen Instagram Account mit veganer Food-Inspiration eröffnet. Als die vegane Rabenglucke habe ich dort seit Sommer 2018 Essen mitten aus dem Alltag gepostet. Ohne Filter, ohne Styling, ohne fancy Schnickschnack. Einfach nur, was wir so essen.
Denn während ich mir nach wie vor immer wieder anhören muss, dass ich mich ja dazu entschieden habe „einfach nicht mehr (richtig) zu essen“, sieht meine Erfahrung ganz anders aus. Noch nie in meinem Leben habe ich so vielfältig und so gesund gegessen. Durch die Ernährungsumstellung haben sich mir kunterbunte, neue kulinarische Welten eröffnet.
Mit der Zeit habe ich auch hier und da eigene Rezepte kreiert. Wenn man sich mal eingewöhnt hat, ist das garnicht so kompliziert. Und so wurde ich immer wieder gefragt, ob ich meine Kreationen nicht irgendwo sammeln könnte. Diesem Wunsch bin ich mit dem Blog nun nachgekommen.
In Zukunft sammle ich also alle meine Rezepte hier im Blog. Wer auf dem neusten Stand bleiben will, folgt mir am besten auch auf Instagram. Dort gibt es weiterhin auch Inspiration aus unserem Alltag. Zudem habe ich hier auf dem Blog die Möglichkeit, meine Gedanken mit der Welt zu teilen. Auch diese werden sich hauptsächlich um das Thema Veganismus drehen.
Zum Anfang habe ich euch meinen Weg zum Veganismus in zwei Teilen niedergeschrieben:
Da erfahrt ihr noch mehr über mich 🙂
So, und nun wünsch ich euch viel Freude auf meinem kleinen Blog.
Wenn ihr mir eine Nachricht hinterlassen möchtet, könnt ihr das gerne mittels Kontaktformular tun. Ich freu mich über eure Rückmeldungen, Kommentare und Verlinkungen.
xoxo
Alex