Dieses Sablé Rezept erinnert mich an die grossen, runden Guetzli, die mein Vater früher immer gekauft hat. Ich war noch zu klein, um mir deren Namen zu merken. Aber ich…
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Immer wieder werde ich gefragt, wie man denn ohne Eier Backen und Kochen kann. Gerade mit dem Backen sind Hühnereier in unserer Küche eng verknüpft. Sogar im Lied „Backe, Backe,…
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Den Unwettern der letzten Zeit fielen nicht nur Gebäude, Fahrzeuge und Menschen zum Opfer. Auch viele Tiere liessen in den Wassermassen ihr Leben. Ein Fall in Trasadingen SH hat dabei…
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Ich kann das Gefühl, das ich früher hatte, wenn ich an ein veganes Leben gedacht habe ziemlich gut mit einem Wort beschreiben: Überforderung. Wer meinen Weg zu diesem Leben bereits…
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Kaum eine System wird in der Schweiz so romantisiert, wie die Milchindustrie. Oder kennt ihr einen anderen Industriezweig, der sogar flächendeckend Werbung in Schulen machen darf? Für mich persönlich war…
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Meine Meinung zu den Berichten zu Tierquälerei in einem Liechtensteiner Landwirtschaftsbetrieb und den Reaktionen darauf.
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Jeder Schritt in die richtige Richtung ist wertvoll! Das ist immer meine Antwort, wenn jemand mir Dinge sagt, wie „ich versuche weniger Fleisch zu essen“ oder „ich will Schritt für…
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Verlust-was? Klingt komisch, ist aber so. In der Nutztierhaltung gibt es je nach Tierart unterschiedliche Prozentsätze an Tieren, die für gewöhnlich während der Zucht oder Mast/Nutzung sterben. Sie sind gewissermassen…
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Hühner legen ja sowieso Eier, oder? Es ist auf den ersten Blick gar nicht so klar ersichtlich, wieso Tiere für Eier leiden müssen. Schliesslich sehen die Hühner vom Nachbarn doch…
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Ich geb zu, es geht mir ziemlich auf die Eierstöcke (wenn ich einen Sack hätte, ginge es mir auch auf diesen). Als Veganerin wird man konstant als Extremistin, als Fanatikerin,…
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Ist euch bewusst, das wir in einer Gesellschaft leben, wo viele Menschen Angst davor haben, sich vor ihrem Umfeld als vegan zu outen? Ganz konkret heisst das: Wir leben in…
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Heute werde ich weder über Essen, noch über Veganismus oder Tiere schreiben. Völlig Off-Topic möchte ich etwas Wundervolles mit euch teilen. Wundervoll im wohl wörtlichsten Sinn. Denn in meinem Bauch…
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Im ersten Teil hab ich euch ein paar Einblicke in meine Vergangenheit gewährt, auf die ich alles andere als Stolz bin.Es verging kaum ein Tag in meinem Leben, an dem…
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Hätte mir vor Jahren jemand gesagt, dass ich mal Vegetarierin sein würde, hätte ich ihn schallend ausgelacht. Hätte mir aber mal jemand gesagt, dass ich mal Veganerin werden würde, hätte…