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Dieses Sablé Rezept erinnert mich an die grossen, runden Guetzli, die mein Vater früher immer gekauft hat. Ich war noch zu klein, um mir deren Namen zu merken. Aber ich…

Immer wieder werde ich gefragt, wie man denn ohne Eier Backen und Kochen kann. Gerade mit dem Backen sind Hühnereier in unserer Küche eng verknüpft. Sogar im Lied „Backe, Backe,…

Den Unwettern der letzten Zeit fielen nicht nur Gebäude, Fahrzeuge und Menschen zum Opfer. Auch viele Tiere liessen in den Wassermassen ihr Leben. Ein Fall in Trasadingen SH hat dabei…

Ich kann das Gefühl, das ich früher hatte, wenn ich an ein veganes Leben gedacht habe ziemlich gut mit einem Wort beschreiben: Überforderung. Wer meinen Weg zu diesem Leben bereits…

Kaum eine System wird in der Schweiz so romantisiert, wie die Milchindustrie. Oder kennt ihr einen anderen Industriezweig, der sogar flächendeckend Werbung in Schulen machen darf? Für mich persönlich war…

Meine Meinung zu den Berichten zu Tierquälerei in einem Liechtensteiner Landwirtschaftsbetrieb und den Reaktionen darauf.

Jeder Schritt in die richtige Richtung ist wertvoll! Das ist immer meine Antwort, wenn jemand mir Dinge sagt, wie „ich versuche weniger Fleisch zu essen“ oder „ich will Schritt für…

Verlust-was? Klingt komisch, ist aber so. In der Nutztierhaltung gibt es je nach Tierart unterschiedliche Prozentsätze an Tieren, die für gewöhnlich während der Zucht oder Mast/Nutzung sterben. Sie sind gewissermassen…

Hühner legen ja sowieso Eier, oder? Es ist auf den ersten Blick gar nicht so klar ersichtlich, wieso Tiere für Eier leiden müssen. Schliesslich sehen die Hühner vom Nachbarn doch…

Ich geb zu, es geht mir ziemlich auf die Eierstöcke (wenn ich einen Sack hätte, ginge es mir auch auf diesen). Als Veganerin wird man konstant als Extremistin, als Fanatikerin,…

Ist euch bewusst, das wir in einer Gesellschaft leben, wo viele Menschen Angst davor haben, sich vor ihrem Umfeld als vegan zu outen? Ganz konkret heisst das: Wir leben in…

Heute werde ich weder über Essen, noch über Veganismus oder Tiere schreiben. Völlig Off-Topic möchte ich etwas Wundervolles mit euch teilen. Wundervoll im wohl wörtlichsten Sinn. Denn in meinem Bauch…

Im ersten Teil hab ich euch ein paar Einblicke in meine Vergangenheit gewährt, auf die ich alles andere als Stolz bin.Es verging kaum ein Tag in meinem Leben, an dem…

Hätte mir vor Jahren jemand gesagt, dass ich mal Vegetarierin sein würde, hätte ich ihn schallend ausgelacht. Hätte mir aber mal jemand gesagt, dass ich mal Veganerin werden würde, hätte…