Cookdown statt Lockdown!
Die aktuelle Weltlage verlangt uns allen einiges ab und viele leiden unter der allgegenwärtigen Distanz. Ich hab‘ mir überlegt, wie man dem entgegenwirken könnte. Und irgendwie lag die Antwort auf der Hand: Essen verbindet! Und wenn das nicht persönlich geht, dann eben durch digitale Unterstützung.
Ich starte deshalb das Projekt #Cookdown und livestreame in nächster Zeit Kochanleitungen mit wundervollen Gästen über meinen Insta-Kanal. Dabei können wir nicht nur Kochen, sondern auch über Gott und die Welt sprechen und eure Fragen im Chat beantworten.
Und so geht’s:
- Zutaten besorgen und bereit halten
- Pünktlich zum Live-Stream auf meinem Instagram-Account einschalten
- Mitkochen und Fragen stellen
- Wenn es dir gefallen hat Trinkgeld an die Spendenkasse überweisen (Details erhältst du im jeweiligen Stream)
Hier findet ihr die bisher geplanten Termine, meine Gäste und die Menüs:
Freitag 12. Februar 2020, 18: 15 – Verena Frei
Ich kann es selbst noch nicht glauben, aber ich darf tatsächlich mit Verena Frei von www.frei-style.com streamen! Sie ist in der Top Ten der erfolgreichsten Schweizer Food Blogs und wer ihren Blog kennt weiss, dass sie sich diesen Platz wahrlich verdient hat. Seit kurzem ist nun ihr erstes Kochbuch „Taste of Life“ erhältlich und wir kochen gemeinsam einen Hauptgang daraus, den ich mit einem Dessert ergänzen durfte. Es gibt:
Hirsotto mit Lauch, Erbsen & Fenchel und Schoko-Haselnuss-Cupcakes mit Nuss-Nougat-Topping.
Freitag 05. Februar 2020, 18:15 Uhr – Annette Saloma
Annette ist ein wundervoll authentischer Wirbelwind, Mama von 2 Kindern und neben ihrem Beruf als Journalistin auch noch ehrenamtlich Stillberaterin. Gemeinsam kochen wir ein Familienfreundliches Abendessen mit ihren 2 Kids und sprechen über Themen wie Veganismus in der Familie und vegane Ernährung für Kinder und Stillende. Es gibt:
Ofengemüse mit Tofu-Scramble und Kräuter Dip
Den Stream könnt ihr hier nachsehen:
Freitag 29. Januar 2020, 18:15 Uhr – Lilly Galic
Lilly hat jahrelange Erfahrung in diversen Küchen und ist ausgebildete Ayurveda Köchin. Gemeinsam kochen wir ein Menü aus der indischen Küche. Es gibt:
Moong Dal mit Knoblauch-Tarka an Blumenkohl-Gewürzreis mit Zwiebeln und Mandelsplittern
Den Stream könnt ihr hier nachsehen: